De wereld van pizza en teamdynamiek
In een van mijn workshops verbinden we de schijnbaar verschillende werelden van het bereiden van pizzadeeg en het vormen van een sterk team. Zoals je bij deze inleiding verwacht, zijn er echter veel overeenkomsten te ontdekken. Ik licht er graag twee uit: Bij het maken van pizzadeeg heeft elk ingrediënt (water, zout, gist en bloem)
